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Article 2

Mesures de reclassement
Avantages acquis



Les personnels en fonction avant le 1er janvier 1998 bénéficient du maintien de leur salaire
antérieur, ainsi que des clauses plus favorables de leur contrat de travail.
A l'occasion du reclassement des économes en poste au 31 décembre 1997, un avenant
au contrat de travail pourra envisager un plan de carrière permettant de préserver leur situation
dans le cadre de l'ancienne annexe II. Dans le même temps, la nécessaire évolution de leur
métier sera prise en compte dans le cadre d'une formation d'adaptation aux responsabilités
nouvellement définies. Cette formation devra être envisagée avec le chef d'établissement et
intervenir avant le 1er janvier 2001.



Article 3

Mesures de reclassement
Aide au reclassement



Un groupe technique d'aide au reclassement est mis en place par la commission paritaire
nationale.
En cas de difficulté d'interprétation dans la mise en oeoeuvre d'un reclassement, l'employeur et
le salarié pourront le saisir conjointement pour avis, en s'adressant par écrit au secrétariat de la
commission paritaire nationale.


TABLEAU I

Mesures de reclassement



La fonction exercée détermine la catégorie professionnelle
Catégorie 1
Personnel effectuant des tâches définies, sur consignes précises,
avec les moyens désignés
Emploi tenu de niveau VI ou V
Recrutement ou promotion
Niveau 1 sans diplôme mais avec reconnaissance d'acquis professionnels par l'employeur ou
avec engagement de suivre une formation d'adaptation à l'emploi (qui doit être achevée dans les
deux ans suivant l'embauche).
Niveau 2 avec CAP ou BEP dans la spécialité ou formation qualifiante dans la spécialité.


Entretien et/ou maintenance    
FONCTIONS/ TACHES COURAMMENT ASSUREES
Employé d'entretien, et /ou de maintenance effectue les petits travaux d'entretien, et/ou détecte
les anomalies et informe le responsable. Réalise des petits travaux et des réparations (serrurerie,
électricité, plomberie).
Employé de lingerie Assure le nettoyage, l'entretien et le repassage du linge courant.

Employé de nettoyage Effectue les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de
l'ensemble de l'établissement ( salles de classes, dortoirs, cours)
Employé de laboratoire Effectue les travaux de nettoyage, d'entretien, et de remise en ordre des
laboratoires.
Employé d'espaces verts Assure l'entretien des espaces verts
Employé de magasin Distribue et range le matériel, entretient l'outillage et suit l'état des stocks.

Administration

FONCTIONS/ TACHES COURAMMENT ASSUREES

Employé d'administration classe et vérifie les documents administratifs. Est chargé du courrier
(dépôt, réception, distribution). Peut-être amené à se déplacer hors de l'établissement

Employé d'accueil Reçoit, identifie et oriente les visiteurs et/ou les communications téléphoniques
Peut, dans certains cas, contrôler l'accès à l'établissement (type de public).

Employé de reprographie Reproduit des documents écrits, et veille à l'entretien des machines et
à leur approvisionnement. Assure les opérations de maintenance de premier niveau.

Administration

FONCTIONS/ TACHES COURAMMENT ASSUREES

Employé de classment et d'archivage Collecte, classe, distribue ou met à la disposition d'un ou
plusieurs services, les informations écrites reçues ou envoyées par l'établissement (courriers,
dossiers, documents, fax, télécopies).
Peut aussi, à la demande, reproduire des documents écrits et veiller à l'entretien des machines
ou du matériel nécessaires aux activités de réception, de classement et de distribution de cette
information.
Suit les abonnements et acquisitions documentaires.
Selon la taille de l'établissement, peut assurer l'acheminement de documents vers l'extérieur.
N'a pas de fonction pédagogique auprès des élèves. Employé de bureau ou de comptabilité Saisit, présente, diffuse et classe les informations qui lui
sont données en utilisant les techniques bureautiques, et les divers moyens de communication
(téléphone, photocopie...)



FONCTIONS/ TACHES COURAMMENT ASSUREES

Employé de cuisine ou de réfectoire Prépare et dresse des mets simples froids (hors-d'oeuvre,
salade, desserts simples, glaces) ou chauds ( hamburgers, pizzas, crêpes) par assemblage des
des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation précises
(doses, compositions, cuisson).
Procède au ravitaillement (plats ou produits) en salle (linéaires) en cuisine etc. Peut préparer
également des boissons.
Assure éventuellement la distribution des productions auxconvives. Débarrasse, nettoie, range la salle, l'office et la cuisine. Assure la plonge.
Peut être chargé de l'encaissement des consommations.

FONCTIONS/ TACHES COURAMMENT ASSUREES
Commis de cuisine : Aide le cuisiner. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas
comportant un menu unique simple.
Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire acquises préalablement. Réalise en particulier les plats chauds ou les préparations relevant de sa partie (viandes,
sauces,) Intervient lors de la définition des plats et contrôle la qualité de sa production. Peut assurer la réception et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement
des productions. Assure l'entretien de la cuisine.Participe à la plonge.

Restauration
(sous les instructions d'uncuisinier ou travaillant dans un établissement dans lequel tout ou
partie des plats cuisinés sont livrés par un traiteur, ou à la cafétéria , ou dans un petit établissement).
FONCTIONS/ TACHES COURAMMENT ASSUREES

Agent de service dans des classes maternelles et enfantines : Assiste le personnel enseignant
les soins, à donner aux enfants dans la prépartion et le rangement du matériel éducatif, dans la
mise en état de propreté des locaux. Est affecté exclusivement au service des classes
maternelles et enfantines. Monitrice-éducatrice non diplômée : Aide le personnel enseignant uniquement dans le domaine
pédagogique, en sa présence et sous sa responsabilité, pour l'exécution des travaux d'élèves, la recherche des documents et du matériel pédagogique, la surveillance dans la cour et les
différents locaux. Peut exercer son activité dans une ou plusieurs classes conjointes.
FONCTIONS/ TACHES COURAMMENT ASSUREES

Gardiennage- Concierge, veilleur de nuit : Informe et renseigne les usagers, reçoit et satisfait
les requêtes. Nettoie et lave les parties communes (escaliers, paliers, ascenseurs,), réalise
des menus travaux courant d'entretien et de réparation. Garde des bâtiments (établissements,
écoles, bureaux,), des locaux (garages,sous-sols,) ou des immeubles d'habitation. Participe à la
surveillance et à la sécurité des bâtiments et les locaux (ouverture et fermeture des
portes) et assure la protection en faisant des rondes.

 

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